玉米片黃金雞柳

綜合評分 8.0
今天要和你分享的,是替代炸雞的低熱量低油零食︰「玉米片黃金雞柳」。 關于樂純︰樂純酸奶使用德國頂尖的濾乳清酸奶制作工藝,用三三三倍的鮮牛奶和三三三倍的乳酸菌發酵,再用專利工藝脫去整整2/3重量的水分,只剩下三三三倍零添加的純淨營養,它是眾多頂級酒店餐廳主廚的共同選擇,也是60萬健康吃貨的口碑之選。 戳連結︰http://open.fengxuan.co/weird/Gokitchen 可了解更多的樂純獨家酸奶食譜∼

用料

做法

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤1

    玉米脆片裝入袋中,用 面妝碾成玉米碎屑。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤2

    雞胸肉切成3厘米左右的條狀,裝入碗中備用。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤3

    加入玉米油,孜然,黑胡椒粉,鹽等調料(如果你喜歡吃辣可以加辣椒粉),倒入「樂純酸奶」。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤4

    將調料和雞肉充分攪拌均勻,腌制1小時以上。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤5

    將腌好的雞肉裹上一層玉米碎屑,然後依次放入墊了烘焙紙的烤盤中。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤6

    烤箱預熱180攝氏度,烤30分鐘即可。

  • 玉米片黃金雞柳的做法 步骤7

    裝盤,撒一些西芹提香;這道香氣撲鼻,入口酥脆的黃金雞柳就做好啦。

小貼士

1.關于腌制雞胸肉的時間︰一般1小時就可以了,如果你想充分入味,可以提前腌制一晚上哦。 2.這里使用樂純酸奶進行腌制,是為了使雞胸肉變得更嫩。烤完之後幾乎能達到入口即化的效果∼ 3.烤完之後一定一定要趁熱吃哦。

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