花菜,口蘑,紅椒,孜然
綜合評分 8.8
孜然口蘑花菜
綜合評分 8.8
花菜其實不太容易炒的好吃，一次吃到老媽用孜然燒了花菜之後，發現孜然和花菜真是很搭，用寧小寶的話說就是吃出了燒烤的味道，不排斥孜然的寶貝們，可以嘗試下這道菜。
用料
做法
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口蘑切片汆水備用
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花菜洗淨後放入開水中稍煮一下，這樣炒出來的花菜比較軟，沒有青澀的味道。紅椒切塊
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鍋中入油，依次放入姜片，口蘑，花菜煸炒，煸炒片刻後加鹽，糖，入少量開水，依自己口味撒入孜然
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收汁後即可盛出
小貼士
口蘑可以不加，直接孜然花菜也是不錯的，因為我家小寶愛吃蘑菇，所以就放了點，這樣口味也豐富些
所在的分類
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