做法

• 黃油軟化後加糖 攪勻 不打發。 分三次加入蛋白 攪勻 不打發。

• 放入面粉 攪勻。

• 將面糊裝入裱花袋 在鋪上錫紙的烤盤上擠小圈圈。

• 烤箱預熱160度5分鐘。放入烤箱160度 8分鐘左右 。看到邊緣焦黃即可。