面條（我用的是拉面，掛面其實更好）,豬肉（我用的里脊）,鮮香菇,娃娃菜（也可以用油菜哦）,香蔥,醬油,料酒,澱粉,糖,鹽,雞精,香油
綜合評分 8.0
白菜肉絲面
綜合評分 9.0
用料
做法
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姜蒜瘦肉切好，白菜切成條
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熱鍋放油，姜蒜爆香後倒入瘦肉翻炒
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加入白菜，倒些許生抽繼續和肉炒一會兒
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加水煮沸，接著下面條
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面條差不多熟之後，加入少許鹽和蠔油，就可以起鍋開吃了。
小貼士
喜歡湯多的，可以另起一鍋煮好面條後再倒入肉絲白菜的鍋中，鹽不加也可以，生抽和蠔油也有一定鹽分。
所在的分類
相關食譜
新鮮手切面,里脊肉,蒜苗,生抽,花椒粉,鹽,澱粉
綜合評分 9.5
麪粉,豬肉（三分肥七分瘦）,捲心菜,水,乾花菇,蒜,醬油,澱粉,油辣椒,花椒末,味精,香蔥
綜合評分 7.9
豬里脊,澱粉,生抽,鹽,油,蔥花,油菜（豌豆）
綜合評分 7.7
大白菜,瘦豬肉,水磨年糕
綜合評分 7.6
大白菜,瘦豬肉,水磨年糕
綜合評分 9.4
白菜（南方叫黃芽菜）,年糕,裏脊肉,雞精,鹽,黃酒,澱粉,溫水
綜合評分 8.6
白菜（南方叫黃芽菜）,年糕,裏脊肉,雞精,鹽,黃酒,澱粉,溫水
綜合評分 8.9
瘦肉,面條,白菜,姜,蒜,蠔油,鹽
綜合評分 9.0
肉絲,白菜,鮮醬油,蒜泥,蔥花,鹽,味精,油
綜合評分 7.7