大米,雞腿,蘑菇,香菇,黃椒,紅椒,青椒,洋蔥,鹽,胡椒粉,料酒,雞精
綜合評分 7.5
什錦燜飯&雞肉蘑菇燜飯
綜合評分 9.7
一直念念不忘， 電影《食神》里的那碗黯然銷魂飯， 啊，至今想起來，還口水直流...... 第一次知道，原來一碗白米飯， 也可以通過各種食材的組合， 變成人間美味。 其實， 重要的是做飯人用心哈。 小編今天也用心燜了一鍋飯， 內容很豐富， 適合在家和親愛的一起悶頭吃， 也很適合做成便當帶去公司（饞同事）。
用料
做法
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什錦燜飯
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豬肉加少許鹽剁碎， 香菇、芋頭和胡蘿卜都切小丁， 大米洗淨後浸泡半小時， 再瀝干水備用。
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熱鍋，倒適量油， 炒香豬肉末。 翻炒至變色後， 加料酒去腥， 加生抽、老抽調味調色。
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倒入切好的胡蘿卜丁、 芋頭丁和香菇丁， 翻炒一分鐘。
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倒入大米混勻， 翻炒一分鐘。
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再把混合體們移入電飯煲中
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加適量水沒過， 然後按平時煮飯模式， 正常燜煮。
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開啟電飯煲的那一瞬間， 鼻子表示hin忙， 飯香！菜香！肉香！混合香！
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嘴巴表示，幸福感飽滿， 咸香軟糯，完美合體， 簡直了！
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雞肉蘑菇燜飯 不想起油鍋的懶癌患者們， 吃不得油膩的小清新們， 以及談油色變的養生派們， 可能下面這鍋飯更適合你。
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雞胸肉切小片， 用料酒，生抽和澱粉腌制半小時。 胡蘿卜切成扇形薄片， 蘑菇切薄片， 芋頭切丁，小蔥切末。 大米洗淨並浸泡半小時， 瀝干水備用。
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芋頭，胡蘿卜、 蘑菇和雞胸肉拌勻， 淋醬油調味
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大米放進電飯鍋中， 倒入調好的醬汁
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倒入其他小伙伴們拌勻， 就開煮吧。
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比起第一鍋， 顏值是略低了幾分啦......
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但它無油脂，零負擔， 而且咸淡適宜，香糯有余， 妥妥的也是一款好燜飯。 分分鐘打敗一群徒有顏值的外賣們， 哼哼！
小貼士
所在的分類
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大米,雞腿,蘑菇,香菇,黃椒,紅椒,青椒,洋蔥,鹽,胡椒粉,料酒,雞精
綜合評分 7.3
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南瓜,雞肉,豇豆,胡蘿卜,洋蔥,大米,清水,鹽/寶寶有機醬油,》水量大家需要靈活調整，小芽用的米需加的水要多點，而且我喜歡燜飯軟一點的口感。
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豌豆,雞小胸,豬油,鹽,雞粉（也可不用),大米,清水
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雞胸肉,咖喱塊,水,米飯,胡蘿卜,馬蘇里拉芝士,油,土豆,洋蔥
綜合評分 9.9
帶皮雞腿肉去骨,鹽,dashi (見之前文章『牛肉丼』),日本醬油,蜂蜜,清酒,蔥,雞蛋
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