好料理

油醪糟

綜合評分 10.0
油醪糟是一份有年代感的甜品搭配了，在秋風初起之時，在隆冬到來之際一碗口感層次豐富的油醪糟立馬將心收拾得妥妥貼貼，讓人幸福感十足。和小湯圓以及荷包蛋在一起更是絕配哦。

用料

做法

  • 油醪糟的做法 步骤1

    醪糟瀝水，核桃、花生和芝麻小火炒香，芝麻碾碎，（核桃和花生用刀剁碎不用太細）花生油燒熱至8成熱後放入醪糟炒至收水再加入核桃、花生，芝麻拌勻即可

  • 油醪糟的做法 步骤2

    晾涼後裝罐放入冰箱冷藏儲存

小貼士

油醪糟單吃未免油膩，可以添加小湯圓或者加荷包蛋一起煮，營養豐富養顏又滋補。如果用它做晚上宵夜的甜水也未嘗不可呢！

所在的分類

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