黃豆浸泡一個晚上
茶樹菇浸泡一個晚上
鍋里加水,將黃豆、茶樹菇,糖,醬油,鹽,八角一同放入鍋內煮,小火就可以了,省點煤氣,煮到豆子熟關火
關火的時候鍋裡還要留有湯水,讓湯水再將黃豆浸泡幾個小時以便入味