好料理

田園什蔬迷迭香意麪

綜合評分 8.9
算是一個大雜燴的意麪，將就家裏的市場~田園的做法就是根據當時的季節蔬菜隨意選擇搭配~ 加了檸檬汁和迷迭香，很清新的口味

用料

做法

  • 孢子甘藍切兩半，茄子切片，彩椒切塊

  • 鍋裡燒開水，下入意麪煮熟，加鹽，軟硬根據自己口味調整，注意水要多，鹽也要多

  • 意麪煮好撈出待用，起鍋下油，放入所有蔬菜翻炒，迷迭香撕下葉片也一起炒

  • 自制杏仁醬加水稀釋然後倒入鍋中，加鹽，黑胡椒，檸檬汁調味

  • 最後加入意麪炒拌一下即可

小貼士

杏仁醬是自制的，方法請參看我的部落格http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100qm8t.html 油浸番茄幹也是自制的，方法請看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100ou5p.html

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