蘑菇燜飯

綜合評分 7.8
做了已想了好久的蘑菇燜飯,很簡單卻很好吃,有飯有菜一鍋悶,飯香菜香,口口鮮香,信不信由你,反正我是信了。

用料

做法

  • 各類菌菇切片,芹菜切丁

  • 蘑菇燜飯的做法 步骤2

    大米淘洗乾淨後用清水浸泡1小時後濾水

  • 蘑菇燜飯的做法 步骤3

    炒鍋倒入油,放入蒜片煸香,倒入菌菇煸炒2分鐘

  • 蘑菇燜飯的做法 步骤4

    倒入大米炒勻,加適量清雞湯,燒開後加少許鹽調味後全部倒入玻璃鍋內

  • 蘑菇燜飯的做法 步骤5

    將玻璃鍋放入微波爐高火5分鐘,悶10分鐘

  • 再高火5分鐘,加入芹菜丁繼續高火三分鐘,再悶10分鐘

  • 從微波爐取出玻璃鍋,鍋裡撒入蔥花,加少許鮮醬油拌勻即可

小貼士

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