芝士焗辣炒芝心年糕

綜合評分 9.1
芝士拯救世界!!辣炒年糕都會!焗年糕都會!兩樣加起來簡直欲罷不能! 對於不是非常喜歡芝士的人會有一點膩不過冬天或者陰溼如現在的雨天吃那真是極好的 可以做1~2人份 蔬菜想放多少放多少方子只是參考 也可以不加蔬菜純芝心年糕2333菜譜圖就是乳齒喪心病狂的產物

用料

做法

  • 洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切小塊。起鍋少許油爆香洋蔥。

  • 鍋中少許油爆香洋蔥,加入胡蘿蔔絲和包菜

  • 另外拿一個鍋,燒開一鍋水放入凍著的芝心年糕

  • 在炒鍋裡放入泡菜,繼續翻炒,加入3裡的年糕以及一點湯水

  • 加入兩勺韓國辣醬、一勺大醬、一勺糖,可以根據自己口味調整的啦,糖要放提味的

  • 中火燜一下,中途攪拌避免粘鍋

  • 然後開大火收汁,不建議太乾因為還要烤,太溼也不好啦,烤箱預熱200°

  • 盛出來放進焗碗裡,拌入少許馬蘇裏拉絲,面上覆蓋剩下所有的馬蘇裏拉乳酪,可以最後撒一點辣醬

  • 放進預熱好的烤箱,15分鐘左右,乳酪融化有一點焦就可以了

  • 享用吧

小貼士

開水中年糕不用煮太久不然會爆

所在的分類