芝心年糕,韓國辣醬,韓國大醬,糖,包菜,胡蘿蔔,洋蔥,韓國泡菜,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.1
洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切小塊。起鍋少許油爆香洋蔥。
鍋中少許油爆香洋蔥,加入胡蘿蔔絲和包菜
另外拿一個鍋,燒開一鍋水放入凍著的芝心年糕
在炒鍋裡放入泡菜,繼續翻炒,加入3裡的年糕以及一點湯水
加入兩勺韓國辣醬、一勺大醬、一勺糖,可以根據自己口味調整的啦,糖要放提味的
中火燜一下,中途攪拌避免粘鍋
然後開大火收汁,不建議太乾因為還要烤,太溼也不好啦,烤箱預熱200°
盛出來放進焗碗裡,拌入少許馬蘇裏拉絲,面上覆蓋剩下所有的馬蘇裏拉乳酪,可以最後撒一點辣醬
放進預熱好的烤箱,15分鐘左右,乳酪融化有一點焦就可以了
享用吧
開水中年糕不用煮太久不然會爆