做法

• 

  洋蔥、胡蘿蔔切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥。

• 

  加入胡蘿蔔絲

• 

  放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。

• 

  另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕。

• 

  我用的是這個牌子的年糕，非常推薦！

• 

  也可用芝心年糕或者鹹蛋黃年糕～淘寶有售～

• 

  稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋

• 

  加入兩勺韓國辣醬

• 

  然後是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。

• 

  加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮噢！

• 

  改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋~

• 

  然後開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好嘍，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微幹一點的，自己定嘍~這個時候還可以放入開水燙過的泡麪也很讚的~

• 

  出鍋~撒上芝麻，還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋~贊！香噴噴的辣炒年糕就做好啦！ =3=

• 

  在炒鍋中放入泡菜，繼續翻炒。