好料理

田園鮮蔬煎蛋餅

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤1

    雞蛋打散,加鹽和黑胡椒粉打勻成雞蛋液.

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤2

    青紅椒切小塊,口蘑切厚片,火腿切成小塊.

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤3

    鍋內放入適量的油,待油熱,放入青紅椒,口蘑,火腿煸炒均勻,並使食材均勻的鋪在鍋底.

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤4

    向鍋內倒入雞蛋液.

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤5

    小火慢煎.

  • 田園鮮蔬煎蛋餅的做法 步骤6

    煎至蛋液剛剛凝固,香菜和薄荷切末,撒在表面,切開即食.

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