韓式蕎麥冷麪,鴻禧菇,胡蘿蔔,小黃瓜,腐竹,香菇調味粉,生抽,味啉,礦泉水,熟黑芝麻
綜合評分 8.0
鮮菇三絲冷麪
綜合評分 8.0
這次做的是清爽的蕎麪冷麪，配了鮮菇、蔬菜和豆製品；既營養又低卡；既飽足養眼又無油美味~~ 做起來，還超簡單的呢！
用料
做法
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礦泉水冷藏；將鴻禧菇洗淨、豆油皮切絲
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小黃瓜、胡蘿蔔洗淨，去皮切絲
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開水鍋焯熟鴻禧菇、燙軟豆油皮絲，並用冷開水沖涼瀝乾
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冷水鍋下蕎麪冷麪，煮至無硬芯適口
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瀝去煮麪熱湯，用冷開水沖洗煮好的蕎麥麪，瀝乾水份
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蕎麥麪入碗，擺上鴻禧菇、豆油皮絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲；把香菇調味粉、生抽、味啉、冷藏的礦泉水調勻，倒入面中灑入黑芝麻即可
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小貼士
1.鴻禧菇又叫真姬菇、玉蕈、靈芝菇，我們這邊又叫海鮮菇、蟹味菇、鮮味菇。 2.韓式冷麪，通常我買的超市乾製品的我家粗糧牌，用起來很方便；在超市冷藏櫃臺也能找到真空包裝的韓式冷麪，也相當不錯。
所在的分類
相關食譜
麪條（2人份）,雞胸肉,茭白,青椒,料酒,生抽,白胡椒,食用油,澱粉,熟花生米,熟白芝麻,涼開水,米醋,生抽,糖,（調味料請根據自己口味適當調整）
綜合評分 7.5
茄子,土豆,麻辣椒,香蔥
綜合評分 9.5
蔥,壽桃蛋面,雞柳,鮮菇,秀珍菇,生抽,鹽,火腿絲
綜合評分 8.5
蕎麥冷麪,雞脯肉,大蒜,花椒,紅辣椒粉,幹尖椒
綜合評分 8.2
麪餅,雞蛋,胡蘿蔔,生菜,鹽,醬油,老乾媽（風味雞油辣椒）
綜合評分 7.1
麪條,芝麻油,豬裏脊,茭白,青椒,紅椒,薑末,花生醬,水,生抽,糖,醋,料酒
綜合評分 7.7
切面,青椒,胡蘿蔔,豬肉,鹽,雞精,生抽,老乾媽,白糖
綜合評分 8.1
烏冬面,雞胸肉,鮮菇（各種菇）,胡蘿卜片,小西芹,基圍蝦
綜合評分 8.4
豆芽60克,小尖椒一個,油，鹽，醬油，雞精適量,雞蛋一個
綜合評分 9.8