五花肉,蘿蔔,西葫蘆,馬鈴薯/土豆,洋蔥,植物油,韓式黑豆醬,馬鈴薯澱粉,糖,黃瓜,香油,水
綜合評分 7.5
黑豆洗淨隔夜泡8小時左右
泡好的黑豆開水焯2分鐘(去除豆腥味)
黑豆倒入鍋中 加水剛好沒過黑豆後 加入生抽 小火慢煮爛
待黑豆軟爛 改大火收汁 快乾時 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家裏攪拌機壞了 如果攪拌打碎成色會更細膩 )
放涼裝盒
拌吃(拌麪詳見下個菜譜~
此醬好吃也要適量噥 黑豆吃太多會脹氣思密達~