做法

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  首先準備好所有材料

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  製作披薩底：將高筋麪粉、低筋麪粉、水、玉米油、細砂糖、乾酵母、鹽、奶粉，放入麪包機中製作麪糰。

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  幹蔥去皮切絲，火腿一半切丁一半切片

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  蘑菇洗淨切片，黑橄欖切圈，馬蘇裏拉芝士刨絲。

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  烤箱預熱185度。

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  取出發酵結束的麪糰擠出空氣，平均分成12份滾圓，蓋上保鮮膜放在室溫下醒發15分鐘。

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  把醒發好的麪糰放在案板上，用手掌拍扁。

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  用擀麪杖把麪糰擀成約5寸大小的圓形麪餅，將麪餅整形成中間薄四周厚的形狀。

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  把麪餅鋪在塗上一層油的烤盤上，在麪餅中間用叉子叉出一些小孔（防止烤焙的時候餅底鼓起來）室溫下發酵20分鐘。

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  取披薩醬均勻的塗在披薩餅底上（餅外圍大約1CM不需要塗醬）

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  均勻撒上一層馬蘇裏拉芝士，撒上火腿丁，鋪上洋蔥絲，蘑菇片，再撒上馬蘇裏拉芝士，頂上鋪上一層火腿片、黑橄欖圈

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  放進烤箱烤15分鐘出爐,在頂部再撒上一層馬蘇裏拉芝士，再放進烤箱烤5分鐘烤至芝士融化即可。