沙河粉,菜椒,肉,蔥,蒜,花椒
綜合評分 8.8
瘦肉桂林米粉-早餐
綜合評分 8.8
用料
做法
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各種配材切好，因為是早餐粉的配菜，量不要太多
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鍋入油燒溫放花椒，入瘦肉翻炒，放入醬油、醋
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瘦肉差不多熟時放入菜椒混合翻炒，加入蒜
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炒熟後起鍋裝入碗中備用
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燒開水下沙河粉，沙河粉用開水煮過後放放裝有瘦肉的碗中
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鍋入少許水，燒開，放醬油、醋、鹽等調味品，煮開淋到河粉上
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撒入蔥花攪拌入味即可
小貼士
炒瘦肉 與 燙湯河粉的順序可以自由選擇 可以先炒瘦肉 也可以先燙河粉
所在的分類
相關食譜
沙河粉,菜椒,肉,蔥,蒜,花椒
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滷料：,香茅、丁香、白寇、香葉、花椒、肉桂,草果、肉果、八角、沙姜,甘草,砂仁,小茴香,羅漢果,冰糖,老抽,郫縣豆瓣醬,海鹽,南乳,配菜：松子（或其他堅果）、香菜、酸筍,桂林米粉（溼型）
綜合評分 7.5
滷料：,香茅、丁香、白寇、香葉、花椒、肉桂,草果、肉果、八角、沙姜,甘草,砂仁,小茴香,羅漢果,冰糖,老抽,郫縣豆瓣醬,海鹽,南乳,配菜：松子（或其他堅果）、香菜、酸筍,桂林米粉（溼型）
綜合評分 9.9
米粉,豬骨,牛骨頭,豬頸肉,牛腩,牛肉,叉燒,黃豆,酸豆角,酸筍,蔥薑蒜,洋蔥,香腸,食鹽,冰糖,純芝麻油,滷水香料（八角，花椒，羅漢果，公丁香，香葉，香茅，桂皮，八角等）,水
綜合評分 7.8
滷水,米粉,酸豆角,花生米,蔥花,牛肉片或叉燒片,酸筍
綜合評分 8.5
滷水,米粉,酸豆角,花生米,蔥花,牛肉片或叉燒片,酸筍
綜合評分 9.8
桂林米粉,滷水,酸筍,酸豆角,黃豆
綜合評分 7.5
桂林米粉,滷水,酸筍,酸豆角,黃豆
綜合評分 9.9
桂林米粉,醬牛肉,包菜,紅蘿蔔,雞蛋,小蔥、芹菜、青蒜,牛肉醬、醬油、鹽、油
綜合評分 8.0