欖菜肉末四季豆炒飯

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 豬肉剁剁剁 放鹽油生粉料酒 醃製十分鐘

  • 醃製豬肉的時候可以處理四季豆了 把兩頭掰了 順帶把筋也去了 切成大概2釐米 然後下鍋焯水兩分鐘

  • 油鍋下蒜末 炒香後放肉末 鏟開不要變成肉餅了…

  • 然後放四季豆翻炒片刻 放半勺糖 生抽 一勺橄欖菜 翻炒均勻

  • 將冷飯倒入鍋中 翻炒均勻

  • 在鍋裡的時候就試試味道 不夠鹹可以再加點生抽

小貼士

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