橄欖菜,四季豆,豬肉末,蒜末,鹽,生抽,料酒
綜合評分 8.0
豬肉剁剁剁 放鹽油生粉料酒 醃製十分鐘
醃製豬肉的時候可以處理四季豆了 把兩頭掰了 順帶把筋也去了 切成大概2釐米 然後下鍋焯水兩分鐘
油鍋下蒜末 炒香後放肉末 鏟開不要變成肉餅了…
然後放四季豆翻炒片刻 放半勺糖 生抽 一勺橄欖菜 翻炒均勻
將冷飯倒入鍋中 翻炒均勻
在鍋裡的時候就試試味道 不夠鹹可以再加點生抽