德式香腸,橄欖菜,胡蘿蔔,玉米粒,四季豆,雞精,鹽,生抽,姜,胡椒粉,米飯,油
綜合評分 7.5
德式香腸橄欖菜什錦炒飯
綜合評分 7.5
今天第一次在超市看見了德式香腸（beerwurst），果斷買回去做炒飯。因為炒飯吃起來略膩口所以水果配的是酸甜開胃的菠蘿。
用料
做法
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準備調料
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剩飯一盒╰(￣▽￣)╮
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準備香腸
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姜切末，胡蘿蔔切小丁，玉米剝粒，德式香腸切丁
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四季豆切丁後淖開水並瀝乾
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少許油燒熱後爆香薑末
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加入胡蘿蔔翻炒
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加入玉米翻炒
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加入四季豆翻炒，並加少許鹽
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加入香腸翻炒
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加入橄欖菜、雞精、胡椒粉、生抽翻炒
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灑少許水，翻炒直至橄欖菜均勻分開
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倒入米飯
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翻炒，直至米飯分離開
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裝盤開吃 ≧v≦
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小貼士
1.因為橄欖菜油份多，所以開始放油只需一點點，否則油太多了會膩。 2.放入橄欖菜後加少許水是爲了讓橄欖菜分離開。 3.不拘泥於食材，德式香腸可以換成蝦仁、火腿腸等。
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