好料理

滿口香的湯圓餡

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 把花生仁核桃仁和瓜子仁用料理機打碎，也可以用擀麪杖擀碎，黑白芝麻打碎，不要太碎。

  • 豬板油熬成液體油。熬好的豬油放在一旁冷卻。

  • 把打碎的各種料加糖放在一起摻勻。

  • 滿口香的湯圓餡的做法 步骤4

    等豬油微溫的時候，倒進去。摻勻。過半個小時等油和餡能粘結一起時，團成一個個球狀。放入密封管子儲存即可。

小貼士

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