米飯,熟黑芝麻粉,米飯,湯圓,蘋果,海苔,豆沙餡,奶黃餡,獼猴桃,開心果
綜合評分 9.7
把120克米飯和黑芝麻粉拌勻。另外的白米飯備用。
拌好的米飯留出耳朵和胳膊,餘下的用保鮮膜捏成橢圓形,像圖中,中間凹進去些。
把40克白米飯取一大半捏成扁圓形放到灰色飯糰上,用保鮮膜包裹整形。
灰色米飯捏出龍貓的耳朵。
再捏出胳膊
用蘋果片切出龍貓的眼睛和鬍鬚,海苔剪出瞳孔和身體上的花紋。
把耳朵和五官拼接好。再拼好胳膊。
捏一個白色的飯糰,和煮好的湯圓一起擺放到盤子中。紅豆沙餡用裱花袋裝好,剪小口,擠出牽在手裏的線。
奶黃餡做出太陽,蘋果片放在底部,彌猴桃和開心果做適當裝飾。
成品圖。
成品圖
1做耳朵和胳膊時,龍貓的身體要用保鮮膜包好,以防風乾。 2做太陽時,可以把奶黃餡換成別的水果。 3我的盤子直徑27釐米,圖中米飯的份量,根據自己的情況酌量增減。