好料理

酸湯火鍋>3<(超美味)

綜合評分 8.3
都聽說過貴州的酸湯火鍋•﹏• 我最愛的>3< 每次吃完都回味無窮啊╭(╯ε╰)╮

用料

做法

  • 熱鍋後加入菜油 直到菜油冒煙(不用太多 看口味)

  • 加入花椒,大蒜,姜，炒出香味後放入木姜子(也可以是木姜子油)

  • 加入酸湯(適量 看口味)煮熱

  • 加入清水煮開，放小蔥

  • 最後就可以放菜了~完成╭(╯ε╰)╮

小貼士

鹽先少加，如果不夠再放； 酸湯也是看口味； 可以買一些喜歡的蔬菜 也很好吃； 湯很好喝的喲>3<

所在的分類

相關食譜

酸湯火鍋>3<(超美味)
火鍋
肉片/肉丸,白菜,凱里紅酸湯(瓶裝 超市有賣 7元/瓶),大蒜,花椒,木姜子,小蔥,菜油,土豆,豆腐,火腿腸
綜合評分 8.3
西紅柿酸湯火鍋
火鍋
骨頭湯,西紅柿,青椒,郫縣豆瓣,蔥,鹽
綜合評分 8.0
酸湯火鍋
火鍋
西紅柿,玉米,丸子,豆腐皮,杏鮑菇,木耳,牛羊肉片
綜合評分 9.5
泰式冬陰功湯火鍋
火鍋
海白蝦,去頭的魷魚,炸制魚丸,小西紅柿,草菇,香茅,檸檬葉子,青檸檬,小米辣椒,南姜,香菜
綜合評分 9.9
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火鍋
海白蝦,去頭的魷魚,炸制魚丸,小西紅柿,草菇,香茅,檸檬葉子,青檸檬,小米辣椒,南姜,香菜
綜合評分 9.5
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分 7.1
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分 9.8
酸湯肉圓火鍋
火鍋
筒子骨,肉末,蘸水,腐乳、辣椒麪,折耳根（魚腥草）,蔥、姜、香菜,調湯用料,蒜苗,豆芽,香菇,西紅柿,香菜,酸湯火鍋底料,配菜,午餐肉,各種豆腐,茼蒿菜、小白菜,肉丸子調料,料酒,鹽,白胡椒粉,水澱粉
綜合評分 7.0
酸湯肉圓火鍋
火鍋
筒子骨,肉末,蘸水,腐乳、辣椒麪,折耳根（魚腥草）,蔥、姜、香菜,調湯用料,蒜苗,豆芽,香菇,西紅柿,香菜,酸湯火鍋底料,配菜,午餐肉,各種豆腐,茼蒿菜、小白菜,肉丸子調料,料酒,鹽,白胡椒粉,水澱粉
綜合評分 8.3
自動烹飪鍋簡單做火鍋
火鍋
冬陰功火鍋醬,香茅,檸檬片,南姜,水
綜合評分 8.4