豬五花,胡蘿蔔,白蘿蔔,香菇,牛蒡,洋蔥,魔芋,土豆,大蔥,信州味噌,高湯,味啉,醬油,酒,七味唐辛子
綜合評分 8.1
豚汁 （日式豬肉味噌湯）
綜合評分 8.1
4人份 食譜來自日本網站。
用料
做法
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鍋中入高湯，除味噌以外的所有調味料都放入，煮開，放入豬五花。
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撇去浮沫，放入蔬菜，改小火煮15分鐘。
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蔬菜煮軟後，用湯汁將味噌溶化，加入鍋內，迅速關火。
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盛出，依個人喜好撒上七味唐辛子。
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