好料理

香嫩彈牙煎肉餅

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤1

    肉末剁好

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤2

    打入一個雞蛋

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤3

    調入鹽，糖，味精，胡椒粉，耗油，醬油，生抽

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤4

    加一勺澱粉

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤5

    水適量

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤6

    加入生姜，香蔥末

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤7

    用筷子順著一個方向攪拌，讓它上勁，大概攪10分鐘左右，累了可以停一下再攪哦，

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤8

    不粘平底鍋燒熱倒入適量食用油，

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤9

    用勺子挖一勺肉末放入鍋中，用勺子按平，按扁，煎至兩面金黃，要小火煎 ^_^

  • 香嫩彈牙煎肉餅的做法 步骤10

    哈哈!做成漢堡啦！好吃 ^_^

小貼士

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