菠菜,豆豉 白砂糖,姜末蒜末,味極鮮 米醋,面條,燻魚,干辣椒
綜合評分 7.4
豆豉菠菜炒面
綜合評分 7.4
周末，臥床一整天，三點吃的午飯，接到第二個電話已經沒有任何再吃飯的欲望。悶悶的坐在沙發上發呆，看菜譜，慢慢心情恢復，嘗試做做炒面給自己吃。然後在吃到第一口的時候驚嘆了一下:原來哄一個人開心這麼簡單！
用料
做法
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菠菜洗淨切段
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姜去皮 和干辣椒 蒜 一起切碎
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面條清水煮八成熟 撈出過冷水備用
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熱油鍋，豆豉辣椒姜蒜白砂糖爆炒，加入菠菜，出水後倒入面條，加適量味極鮮，炒至面條上色加入手撕燻魚條，面入味後起鍋。
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滴適量米醋去膩。豆豉姜末和燻魚味道很搭配，所有味道都被面條吸收了。簡單的美味，安慰自己。
小貼士
所在的分類
相關食譜
菠菜汁,鹽,面粉
綜合評分 7.9
菠菜,紅蝦,鮮面條,油,蒜米,青蒜末,蠔油,兒童醬油,糖,醋,料酒,蝦皮粉（自己磨的）,澱粉
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菠菜面,香菇,蘑菇,生抽,醋,豉油雞汁,香油,花椒粉,白胡椒粉,姜
綜合評分 7.8
面粉,羊肉,西紅柿,蔥,姜,蒜,洋蔥,蘑菇,木耳,青椒,菠菜,五香粉,生抽,鹽,雞精,番茄醬
綜合評分 8.7
雞蛋,豆芽菜,胡蘿卜,菠菜,其他隨意
綜合評分 8.7
日式炒面用面,醬汁部分︰,水,醬油,糖,味 ,蠔油,用料部分︰,蝦仁,魷魚,五花肉片,青菜,白菜,豆芽,胡蘿卜,蟹味菇,其它︰,生粉,水,鹽,黑胡椒,油,料酒,麻油
綜合評分 9.1
豬里脊肉,鮮香菇5朵,長豆角一把,黃豆芽,花椒,八椒,蔥姜蒜,油,海帶絲,蛋清炒面（超市有賣，熟的，沒有的話，自己蒸。）,生抽,老抽,水,糖，鹽
綜合評分 9.4
面條,雞蛋,青菜,洋蔥,青椒,老抽,生抽,糖,蠔油,蒸魚豉油,牛肉辣醬,火腿腸,*胡椒粉！！！*
綜合評分 7.6
料酒,醋,醬油,糖,澱粉,水,面條,干香菇（提前泡好，也可以用新鮮的）,香腸,姜蒜,油,鹽
綜合評分 8.0