料酒,醋,醬油,糖,澱粉,水,面條,干香菇（提前泡好，也可以用新鮮的）,香腸,姜蒜,油,鹽
綜合評分 8.0
快手三香炒面
綜合評分 8.0
之所以叫這個炒面為三香炒面，是因為這里面有香腸，香菇，還有魚香汁！
用料
做法
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水中放鹽，煮面到八成熟，撈出，淋上少許油防粘。
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調魚香汁︰將魚香汁的配料都混合攪勻，備用。
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香腸切片，香菇切絲，姜蒜切絲。
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熱鍋放姜蒜，炒干，倒油爆香！
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放入香腸，炒片刻，再放香菇炒到斷生。
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放入煮好的面，不要把水也倒進去哦，然後翻炒片刻，下魚香汁炒均勻即可，想吃干點的炒面可以多炒炒。
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這個炒面很適合一個人在家不想煮飯的時候做，不需要什麼特別的調料，只需要用到家里都有的調料做一個魚香汁，配上你喜歡的配菜，就可以了！
小貼士
炒面最怕沒有鍋氣，吃起來跟煮的無異，但是又怕炒糊了，關鍵在于熟能生巧啊！
所在的分類
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