做法

• 淘米

• 豬肉切絲，咸蛋切碎，蔥切的小點

• 先炒豬肉絲，蔥。加點鹽 （少加點，因為咸蛋本身就帶咸味）之後放入咸蛋。

• 加水倒入大米，熬到大米綿軟。攪拌出鍋。