紅燒小魚

綜合評分 7.0

用料

做法

  • 鍋里放入油,大火燒開,放入小魚,大火煎制成油炸色,這樣不容易碎,放入大蒜鹽米酒醬油稍微翻炒下,再把小魚推至一邊,家里小菜不那麼講究不用盛上來

  • 放入紅辣椒和青辣椒翻炒,再放入點料酒,此時如果鍋里比較干怕焦掉可以適當放入點水入鍋再燒熱放入味精即可出鍋

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