好料理

當歸烏骨雞湯 作者來自于︰雲兒家餐桌

綜合評分 8.4
補血、補氣的美味湯！

用料

做法

  • 將烏骨雞洗淨瀝水、將當歸提前洗淨跑2小時、枸杞紅棗洗淨備用。

  • 鍋里水、枸杞、當歸、姜片、大紅棗燒開！

  • 水開後放入烏骨雞，燒1.5小時後放鹽適量，再燒半小時。

  • 肉末加蛋、蔥、適當色拉油，用調羹挖小肉圓放著稍好的湯里！

  • 當歸烏骨雞湯 作者來自于︰雲兒家餐桌的做法 步骤5

    看看！

  • 當歸烏骨雞湯 作者來自于︰雲兒家餐桌的做法 步骤6

    完美出鍋！

小貼士

美味！當歸補氣補血，適合秋末冬初食用，但月經期不可吃當歸。

所在的分類

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