好料理

面醬蒸茄子

綜合評分 8.6
不用呆在廚房，無油煙，不用炸。味道又不錯。

用料

做法

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤1

    這次買了兩根大龍茄子，較嫩

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤2

    茄子切塊或條等你喜歡的樣子。

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤3

    放入調料和香料。注意油可稍微多放，茄子吃油

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤4

    拌一下，上鍋蒸熟。我蒸了半個小時。自己可以靈活掌握。

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤5

    切點香蔥，最後放。

  • 面醬蒸茄子的做法 步骤6

    出鍋前撒上香蔥，一拌。好吃

小貼士

由于面醬蒸出來顏色比較深，記得小心里面的花椒。。。。

所在的分類

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