粟子灼熟之後去殼。不過這樣比較麻煩。可以嘗試買肉真接蒸熟
加入糯米粉、粟粉、糖、水,沒有寫水的份量是因為看天氣和粟子的濕度不同而各有不同。
搓至夠粘夠軟身就可以出體了。
每塊用手壓成餅裝,喜歡可以用模具。造成你喜歡的樣子。
然後就可以煎或炸的方式煮熟,不建議用蒸,因為糯米粉的粘性太大。