苦蕎自發粉,牛奶,雞蛋,糖
綜合評分 7.7
先準備好主材料,自己吃就用好一些的牛奶和雞蛋吧。
把主料中的雞蛋打散,然後混上蕎面和牛奶,不停得攪拌。
大約5分鐘就可以攪拌均勻了,非常快,到這個程度就可以了。
這時候電餅鐺也熱了,因為不沾所以也不用放油什麼的,一勺一個餅,剛剛好。
等1分鐘左右,底部熟了,上面就漸漸出現洞洞了,約摸2分鐘就徹底熟了。
然後剩下的繼續一勺一餅,蕎面做出來就是這麼漂亮的黃色,和可愛的小洞洞。
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