做法

• 準備材料︰青椒，秋葵，黃瓜，剩米飯。

• 秋葵放燒開的水里焯半分鐘。

• 青椒，黃瓜，秋葵切小丁。

• 鍋中放油燒熱爆香切好的各種菜，炒香後加入米飯，出鍋放少許鹽即可。