牛肉,魚丸,茼蒿,金針菇,蒜,洋蔥,梨,黑胡椒,蜂蜜,韓式辣椒醬,辣白菜湯,鹽
綜合評分 9.7
辣牛肉湯(自己瞎做！如果跟某道菜重名，純屬巧合！請繞行，哈哈！）
綜合評分 9.7
冰箱里剩了一塊牛肉，拿來炖太少，拿來炒太多！做了湯，在這個驟然降溫的秋季，配上剛剛出鍋的白米飯，嘿嘿，很下飯很美味！我家的胖胖劉暫時拋棄了減肥的意念，連填三碗飯，我莫大的欣慰，終于可以讓他繼續胖下去，來突顯我沒那麼……胖！吼吼！ 這真的是一道自己處理冰箱剩菜的創意菜(吼吼……創意菜……吼吼），所以不知道是不是跟某道菜重名了，如果是，真的巧合哦！因為平時愛吃韓國菜，所以做的時候用到了辣白菜湯還有韓國辣醬，有些辣，但是韓餐的那種辣，你懂得！
用料
做法
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牛肉切片，用鹽和黑胡椒、韓式辣椒醬抓勻，腌制十分鐘左右。在腌制牛肉的同時，洋蔥切絲，茼蒿、金針菇處理干淨，蒜砸成蒜泥。
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鍋內下少油，下洋蔥爆香，洋蔥要炒到有些通明了才好吃。下牛肉煸炒，變色後盛出來備用。
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湯鍋里加適量水煮開。加入炒好的牛肉，金針菇，魚丸，還有你喜歡的想吃的其他東西，只要能用來煮的！
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拿一只碗，放入辣白菜湯，辣醬，梨汁，蒜泥，蜂蜜，少量鹽，調勻。
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將調料倒入鍋里一起煮！鍋開後放入蔬菜，你喜歡的都可以放進入，蔬菜變色後就可以關火端出來吃啦！配上白米飯，真心好吃。
小貼士
最後可以放點香油，整鍋都是香噴噴的了！ 怕辣的可以省略辣白菜湯，在調料里加點糖，可以中和一些辣味。 蔬菜不要煮太久，個人覺得煮太久的蔬菜不好吃……
所在的分類
相關食譜
牛肉,白蘿卜,芝麻油,雞蛋,韓式辣醬,青辣椒、紅辣椒,黑胡椒,牛肉粉
綜合評分 9.3
牛肋肉,海帶結,蘿蔔,金針菇,海鮮菇,豆腐,豆芽菜,韓國辣椒粉,香麻油,蒜泥,細砂糖,美味鮮醬油,蔥段,姜,料酒,草果,香葉,丁香,小茴香,山楂幹,八角,陳皮
綜合評分 7.0
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綜合評分 7.3
牛肉或牛小排,豆芽,小蔥,白蘿卜或韓國蘿卜,雞蛋,蒜,韓國辣椒粉,香油,魚露
綜合評分 7.3
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綜合評分 7.7
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牛腱子肉,白蘿卜,大蔥,青辣椒,辣椒面,食用油,香油,白胡椒粉,鹽,蒜末,醬油
綜合評分 8.1
牛肉,水,黑胡椒,白蘿蔔,幹蕨菜,綠豆芽,雞蛋,大蔥,青紅椒,牛肉粉,韓式辣椒醬,蒜蓉,薑蓉,芝麻油,生抽,辣椒油,韓國辣椒粉
綜合評分 8.7
牛肉,水,黑胡椒,白蘿蔔,幹蕨菜,綠豆芽,雞蛋,大蔥,青紅椒,牛肉粉,韓式辣椒醬,蒜蓉,薑蓉,芝麻油,生抽,辣椒油,韓國辣椒粉
綜合評分 8.7