西芹,幹百合,鹽焗腰果,雞精,胡椒粉,鹽
綜合評分 7.8
西芹炒百合
綜合評分 7.5
百合有潤肺止咳、清心安神作用，西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，二者同炒屬于美容養顏、降血壓、血脂的健康菜
用料
做法
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將西芹、百合、瘦肉洗干淨，西芹切片、百合剝片、瘦肉切片。
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瘦肉中加入少許地瓜粉，滴入幾滴醬油，抓勻待用。
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鍋里放入少許食用油，將瘦肉放入炒，待瘦肉微變色，放入西芹、百合同炒。
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最後放入紅辣椒、黃辣椒、少許鹽，翻炒，裝盤。
小貼士
百合和西芹都是快熟並能夠生吃的蔬菜，故一定要先把瘦肉炒熟才放百合、西芹，這樣不會把百合西芹炒的過熟，影響口感。
所在的分類
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