蓮藕,姜,干紅辣椒,白醋,白糖,食用油
綜合評分 8.6
熗拌糖醋藕片
綜合評分 8.6
用料
做法
-
蓮藕洗淨，去皮，切成均勻的片，泡在水中備用。
-
干辣椒剪絲、姜切絲。
-
湯鍋熱水，水開後放入藕片，煮三到五分鐘，撈出（無需過冷水），控干水分，放少許鹽，攪拌均勻，放糖50克，充分攪拌備用！
-
-
炒鍋熱油，油熱後放入辣椒絲和姜絲，炒香後放30克白醋，煮開！
-
把第四步做好的汁澆入第三步拌好的藕片種即可！（湯汁最好多點，這樣藕片好入味）
-
裝盤，淋汁，享用吧！
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃瓜、蒜末,糖、醋、鹽、生抽,幾粒花椒、少量植物油
綜合評分 8.8
蓮藕,火腿,黃瓜,花椒,色拉油,干辣椒,姜末,蒜末,醋,白糖,鹽,香油
綜合評分 9.5
藕,糖,醋,香油
綜合評分 8.9
藕,姜,糖,醋,耗油,鹽,雞精,干辣椒絲
綜合評分 7.9
藕,蔥,料酒,老抽生抽,白糖,醋,水
綜合評分 9.4
蓮藕,面粉,雞蛋,鹽,白糖,番茄醬,澱粉
綜合評分 8.6
蓮藕,麪粉,雞蛋,鹽,白糖,番茄醬,澱粉
綜合評分 7.0
萵筍,胡蘿蔔,小蔥,生薑,大蒜,鹽,米醋,花椒,食用油
綜合評分 9.5
干豆腐,胡蘿卜,蔥（大蔥、小蔥、洋蔥皆可）,香菜,干辣椒,調味料 : 鹽，糖，醬油，味素，油
綜合評分 9.3