干果隻果肉桂蛋糕

綜合評分 8.8
這款蛋糕的靈魂就是隻果啦,身在陝西,空嘴吃的時候洛川富士、阿克蘇好吃甜脆,可個人感覺這款蛋糕還是要選沙一些的隻果好吃,如花牛、黃元帥啦^_^,另外如果你的隻果偏酸不要減糖,等量的焦糖醬代替白砂糖也是很不錯的,超級簡單的方子,來試試吧

用料

做法

  • 隻果料理機切片放進一個大碗里,用勺子再搗碎一點

  • 肉桂粉+加檸檬汁+融化黃油拌勻倒進隻果片里攪拌

  • 手動打蛋器將雞蛋和砂糖打散攪拌,加過篩面粉和泡打粉、鹽,換刮刀切拌

  • 隻果、漬果干倒進面糊拌勻,一定要拌勻啊

  • 倒入8寸模具,170度烤50分鐘

小貼士

我的隻果水分比較大,考出來里面濕濕的,不喜歡濕濕的朋友可以平鋪在大一點的烤盤里墊錫紙烤成脆餅,很好吃的哇(≧∇≦)

所在的分類

相關食譜

干果隻果肉桂蛋糕
蛋糕
去皮隻果片或塊,黃油,肉桂粉,泡打粉,低粉,細砂糖,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒漬果干堅果(可不加),鹽
綜合評分 8.8
小清新-隻果肉桂三文魚吐司披薩
小清新
三文魚,隻果,肉桂,吐司,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.1
隻果肉桂燕麥粥
牛奶,燕麥片,雞蛋,隻果,綠茶,肉桂粉,葡萄干,黑加侖干,南瓜子,松子仁,杏仁脯,其他干果任選,蜂蜜
綜合評分 7.5
隻果肉桂蛋糕
蛋糕
黃油(室溫軟化),糖粉,雞蛋,低粉,牛奶,隻果,檸檬(中等個頭),鹽,泡打粉,肉桂粉,粗粒紅糖
綜合評分 8.0
隻果肉桂土司
吐司
高筋粉,砂糖,鹽,脫脂奶粉,黃油,隻果,蛋(L號),肉桂粉,酵母
綜合評分 8.9
焦糖隻果肉桂戚風蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】
烘焙
隻果(去皮淨重),檸檬汁,細砂糖,焦糖醬,水,細砂糖,熱水,蛋黃,色拉油,低筋面粉,肉桂粉,蛋白,白砂糖,低筋面粉(隻果用)
綜合評分 8.1
隻果磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,牛奶,隻果
綜合評分 7.8
隻果磅蛋糕
蛋糕
中號隻果,雞蛋,無鹽黃油,糖粉(細砂糖),低粉,泡打粉,濃椰漿,裝飾用糖粉
綜合評分 7.1
隻果肉桂小皇冠面包Apple Cinamon Pull-Apart Bread
面包
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,白砂糖,食鹽,雞蛋,奶粉,水,黃油,隻果,紅糖,肉桂,葡萄干
綜合評分 7.9
瑞典kanelbullar 隻果肉桂卷
面包
黃油 室溫軟化,新鮮酵母,牛奶,糖,鹽,面粉,黃油(餡料),香草精(餡料),隻果 去皮擦絲 (餡料),糖 (餡料),黃油 (煎隻果用),澱粉(煎隻果用),白豆蔻粉(可省),雞蛋,糖粒
綜合評分 8.7