好料理

清蒸黃赤魚

綜合評分 7.0
魚自己出海釣的 ，只只7-8兩，清蒸這個頭剛剛好，用料:400克海魚，姜絲少許，蔥頭，蔥條，蒸魚鼔油。即可

用料

做法

  • 清蒸黃赤魚的做法 步骤1

    加姜絲，上蒸籠，上氣10分鐘

  • 清蒸黃赤魚的做法 步骤2

    蔥頭爆油

  • 清蒸黃赤魚的做法 步骤3

    撒上蔥絲，加蒸魚鼔油

  • 清蒸黃赤魚的做法 步骤4

    這牌子還行，李錦記口感更好些

  • 清蒸黃赤魚的做法 步骤5

    澆油即可，油溫手離油面約20公分能很明顯感到熱即可。。。

小貼士

所在的分類

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