高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,芝麻油,白芝麻，黑芝麻,高筋粉,100%天然酵種,水,其他材料不變
綜合評分 8.2
山形吐司
綜合評分 9.6
用料
做法
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將所有材料放入面包機內混合，攪拌加發酵，面包機設定約90分鐘，結束後繼續發酵20分鐘。
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從面包機取出面團，排氣。
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將面團分成2份，滾圓。
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將面團用 面杖 成橢圓形，撒上提子，橫向1/3處折起，成長條型，再從一端卷起，一路卷到底，卷好後，將邊緣捏住封好，以免面團松開。
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另一個面團以同樣方式卷好，然後並排放入吐司盒內，然後送入烤箱繼續發酵30分鐘，取出上蛋液蜂蜜混合液。
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200度，烤30-35分鐘。
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小貼士
吐司盒送入烤箱繼續發酵30分鐘，取出上蛋液蜂蜜混合液。
所在的分類
相關食譜
高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,黃油
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高筋面粉,砂糖,食鹽,牛奶,淡奶油,蛋液,蛋液+蜂蜜（上光用）,酵母,提子
綜合評分 9.6
高筋粉,砂糖,鹽,奶粉（脫脂乳）,黃油,酵母,起酥油,水,全蛋液
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高筋粉,砂糖,鹽,奶粉（脫脂乳）,黃油,酵母,起酥油,水,全蛋液
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綜合評分 8.2
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綜合評分 8.3
高筋粉（一半金像一半焙食尚）,細砂糖,鹽,奶粉（我沒加）,乾酵母,冰牛奶（我加到223克）,無鹽黃油（我加了16克）
綜合評分 9.0
高筋面包粉,干酵母,糖,溫水,牛奶,黃油,鹽
綜合評分 7.7