黃油,雞蛋,糖,高筋面粉,煉乳,牛奶,干酵母,鹽
綜合評分 8.2
俄羅斯面粉版山形吐司
綜合評分 8.2
同事送了一袋俄羅斯的面粉，趕快做出來品嘗。口感筋道，吸水性弱一些！
用料
做法
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除黃油和鹽外所有原料放入廚師機揉至光滑
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加入黃油和鹽揉出膜
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經過一、二次發酵，整形並放入450g吐司模具
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50分鐘，190度，頂部上色合適時加蓋錫紙。
小貼士
是不是我家的美的烤箱溫度偏高呢，190度就上色快得不得了！
所在的分類
相關食譜
蛋糕6寸,淡奶油,俄羅斯花嘴,惠爾通花嘴
綜合評分 8.0
高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,水,奶粉,糖,鹽,黃油,發酵粉
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三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮
綜合評分 8.1
雞肉（雞胸肉）,火腿,紅蘿卜,洋蔥,土豆,蘑菇,黑橄欖（罐頭腌制的那種）,番茄醬（要特濃的那種，不要稀的）,檸檬,橄欖油,鹽,茴香（可無）,酸黃瓜（腌制的）
綜合評分 7.6
糖,全蛋,蛋黃,黃油,低粉,香草籽,糖,黃油,蛋清,煉乳,明膠/吉利丁,溫水,黑巧克力,黃油
綜合評分 9.6
俄羅斯餃子
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.1
俄羅斯香腸,散養土雞蛋,牛奶,蔥,黑胡椒
綜合評分 7.0
三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮
綜合評分 9.5