雞蛋,土豆,黃油,牛奶,煎好的培根碎,蜜汁火腿片,馬蘇里拉mozzarella 奶酪絲,椒鹽
綜合評分 9.0
培根火腿Omelet及煎土豆，美式早餐
綜合評分 9.0
美式早餐離不開雞蛋卷餅Omelet和煎土豆，偶爾吃一下也是蠻可口的
用料
做法
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黃油切出兩小片
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兩枚雞蛋與一些牛奶拌勻
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不粘鍋熱後用一小片黃油抹勻
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倒入蛋液
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把蛋液盡量灘成圓片，小火，耐心等底面凝固
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正中放一片蜜汁火腿片，散一溜提前煎好的培根碎
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再撒上若干馬蘇里拉mozzarella 奶酪絲和椒鹽粉
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把凝固好的蛋餅左右蓋好即可
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放入盤中再撒些椒鹽
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土豆洗淨削皮切小方塊，鍋熱後下鍋，用另一小片黃油融化後煎炒
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再放些奶酪絲炒化，增加奶香味。放培根碎、椒鹽，炒勻。土豆表面金黃即可出鍋
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香噴噴的足夠蛋白質、碳水化合物的美式早餐出台
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小貼士
喜歡蔬菜的可以炒些小洋蔥塊和小番茄放到蛋餅中
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