切土豆er 燒水 加土豆er 把土豆煮一下 然後再用廚房紙把水吸干 放油 煎土豆兒 想煎成啥樣兒自己覺得 每面都煎一下就好了 最後出鍋撒上一點胡椒粉即可
土豆用水焯一下 為了是把上面的澱粉去掉 還有就是把土豆先稍微煮熟了煎土豆比較方便