肉糜,雞蛋,菠菜,水澱粉,雞粉 鹽 胡椒粉 香油
綜合評分 9.0
菠菜肉糜雞蛋羹
綜合評分 9.0
用料
- 肉糜 適量
- 雞蛋 1個
- 菠菜 適量
- 水澱粉 適量
- 雞粉 鹽 胡椒粉 香油 適量
做法
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肉糜先腌制一下，煸炒切小碎，雞蛋打散待用，先把肉糜煸炒一下，
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加水，加入水澱粉慢慢攪拌至湯色透明，
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然後慢慢倒入蛋液，邊倒邊用鏟子慢慢攪和，
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最後放入菠菜碎煮開，加鹽，雞粉，胡椒粉，香油即可。
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出鍋裝碗享用！
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