普通面粉油皮,豬油油皮,水油皮,糖粉油皮,低粉油酥,豬油油酥,班蘭精,紅豆沙
綜合評分 8.9
班蘭紅豆酥
綜合評分 8.9
用料
做法
-
把水油皮全部放入面包機里揉勻，一個揉面程式就好
-
把油酥揉好
-
揉好的水油皮和油酥醒20min
-
-
醒好的油皮和油酥平均分成8份，一份油皮包一份油酥，然後捏緊，收口向下。
-
用 面杖將油酥皮 長，向下卷起來。 卷兩次，每次中間需要靜置松弛20分鐘。
-
將兩次 卷的油酥皮從中間切開，分成兩段，切面朝上壓扁 圓，翻面包入豆沙餡，捏緊收口。
-
-
排入烤盤
-
放入預熱好的烤箱，180度20-25分鐘
-
開吃吧，親們
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
木薯粉（地瓜粉）,粘米粉,椰漿（一般市售的正好一罐）,溫水,細砂糖,班蘭葉香精
綜合評分 8.5
泰國西米,新鮮班蘭葉,砂糖,玉米粒（熟）,馬蹄粒,椰漿,玉米澱粉,鹽,砂糖,水,班蘭葉（略剪塊）
綜合評分 9.9
【布丁部分】,牛奶,淡奶油,錫蘭紅茶（粉狀）,細砂糖,香草豆莢,雞蛋,【焦糖部分】,水
綜合評分 7.3
木薯粉（地瓜粉）,粘米粉,椰漿（一般市售的正好一罐）,溫水,細砂糖,班蘭葉香精
綜合評分 9.4
洋雞蛋,玉米油,班蘭汁,椰漿,低粉,白砂糖,椰子粉或椰蓉（可不加）,香草精（可不加）
綜合評分 9.0
粘米粉,椰漿,木薯粉,溫水,細砂糖,班蘭香精,MSART 長方形雙耳多功能陶瓷焗碗,650g
綜合評分 8.2
低筋麪粉,黃油,錫蘭紅茶,雞蛋,細砂糖,糖粉
綜合評分 7.7
粘米粉,椰漿,木薯粉,溫水,細砂糖,班蘭香精,MSART 長方形雙耳多功能陶瓷焗碗,650g
綜合評分 8.8
高筋面粉,水,鹽,糖,耐高糖鮮酵母,奶粉,無鹽黃油,紅茶粉,奶粉,糖粉,黃油,葡萄干
綜合評分 7.8