羊肉切成絲料酒腌制
蔬菜洗淨,娃娃菜切絲長辣椒切段備用
蔥花干辣椒準備好
鍋中放少許油,到雞蛋液炒散盛出備用
鍋中放油燒熱蔥花干辣椒爆香,放菜和辣椒
翻炒記下放炒面
放肉、醬油、鹽、雞粉翻炒蓋蓋子燜幾分鐘
最後放雞蛋,撒一點糖和胡椒粉翻炒均勻出鍋