好料理

豆漿雞煲

綜合評分 9.4
昨晚看電視教的豆漿雞煲，覺得好新奇，所以今天試了一下，沒想到還不賴哦

用料

做法

  • 豆漿雞煲的做法 步骤1

    將姜塊洗干淨，然後切成末備用，將紅蔥頭也切末備用

  • 豆漿雞煲的做法 步骤2

    將雞腿菇洗干淨之後，切成3小段，然後再切成一小小段，切好之後備用

  • 豆漿雞煲的做法 步骤3

    將買回來的雞洗干淨，然後斬成塊，裝到碗里，然後加入油，醬油，料酒，糖少量，生粉腌制雞塊一會

  • 炒鍋加熱，往里面加入少量油即可，然後加入紅蔥頭末爆香，加入雞塊煎至一面金黃色之後再翻面煎至另一面也是金黃色，然後加入姜末，再加入雞腿菇段翻炒

  • 在炒雞的時候，可同時用砂鍋加入豆漿煮沸，加少量鹽

  • 豆漿雞煲的做法 步骤6

    將雞塊炒的差不多的時候，加少量鹽調味，然後倒進砂鍋中，拌勻，蓋上蓋子，用小火煮5分鐘，最後加入少量黑胡椒調味即可開吃啦！

小貼士

所在的分類

相關食譜

豆漿雞煲
豆漿
雞,雞腿菇,姜,豆漿,鹽,醬油,料酒,生粉,油,黑胡椒
綜合評分 9.4
快手藍莓豆漿蛋撻
豆漿
葡撻皮,熟豆漿,雞蛋,藍莓
綜合評分 8.7
豆漿雞蛋蔬菜卷
豆漿
豆漿,雞蛋,黃豆芽,芹菜,洋蔥,麪粉,雞精,鹽,食用油
綜合評分 8.2
寶寶輔食食譜 豆漿雞蛋布丁
甜品
大豆,雞蛋
綜合評分 8.4
臺式鹹豆漿
豆漿
豆漿,雞蛋,油條,榨菜,蝦米,蝦皮,火腿丁,老乾媽辣椒醬,蔥,醋
綜合評分 7.2
豆漿紫米飯
豆漿
紫米飯,豆漿,玫瑰醬
綜合評分 7.3
豆漿渣餅
豆漿
豆漿渣,雞蛋,小蔥,蝦皮,麪粉
綜合評分 7.3
豆漿紫米米線
豆漿
紫米米線,豆漿,白菜,蔥花,鹽,雞精,醬油,油辣椒
綜合評分 9.8
胡蘿卜豆漿戚風
豆漿
雞蛋,底筋面粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋白用）,植物油,胡蘿卜豆漿,胡蘿卜擦絲,醋
綜合評分 8.4
無油豆漿蛋糕
豆漿
雞蛋,豆漿,細砂糖,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 9.3