香蕉,燕麥片 （大燕麥 原麥 見tips）,紅糖,肉桂粉
綜合評分 9.9
燕麥餅干
綜合評分 8.0
家里的燕麥片沒人吃，就拿來試著做燕麥餅干，第一做心里有點虛噠噠，生怕出錯，沒想到剛烤一會兒，奶香四溢，食欲大增。方子是自己配的，成品餅干松、香、脆且不覺膩，越吃越想吃。現將方子分享給大家，但願大家喜歡。
用料
做法
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黃油，糖隔水炖化待涼備用。
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普通面粉（中粉）、速煮燕麥片、泡打粉拌勻，加入雞蛋牛奶及融化黃油，並揉成光滑面團，醒半小時。
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用扞面杖將面團扞成半厘米厚的面皮，用動物模具在面皮上刻出動物形狀，並將其放入烤盤。
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將烤盤放入烤箱中層，170℃，上下火，15分鐘左右微黃即可。
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步驟忘拍了，這是剛烤好的樣子。
小貼士
這款餅干用的是普通面粉（中粉），口感有點粗，沙沙的，就像在吃消化餅，我很喜歡。如有喜歡細膩口感的，就將普粉換成低粉吧。
所在的分類
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