雞蛋,色拉油,牛奶,麪粉,醋,糖,淡奶油
綜合評分 8.9
奶油紙杯蛋糕
綜合評分 8.3
這款紙杯奶油蛋糕，原料簡單，口味清淡爽，非常適合在家里做給孩子吃，如果喜歡吃的甜一點兒，可以把糖的量提升到50g 特別提示︰全蛋液打發比起光打蛋清稍微時間長一些，建議電動打蛋器用5檔，兩個頭一起打，就省力些了。
用料
做法
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將全蛋液放入全部的35g糖，5檔高速打發，打至能保持固定的形狀不動既可
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將牛奶和玉米油比著刮刀緩緩倒入，拌勻（注意︰做蛋糕不要用黃油，因為黃油冷藏後會凝固，影響蛋糕的口感）
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篩入70g低筋粉，拌勻
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裝入紙杯，7成滿
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烤箱180度，預熱10分鐘，放入蛋糕，上下火180度，烤15分鐘
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蛋糕涼涼後再打奶油，否則蛋糕熱乎乎的，奶油容易化
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取100g淡奶油，依個人口味加入適量白砂糖，打發成奶油
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將打好的奶油裝入保鮮袋（我忘了買裱花袋了，所以用保鮮袋代替）
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保鮮袋上剪一個小口，開始擠奶油
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請原諒我做的有點兒丑，不過挺好吃的
小貼士
所在的分類
相關食譜
紙杯蛋糕 cupcakes,奶油霜/淡奶油 butter cream/whipped cream,棉花糖 marshmallow,裱花袋/密實袋 piping bag/ziplock bag,裱花嘴 nozzles, pastry tips
綜合評分 9.4
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綜合評分 9.3
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綜合評分 9.5
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 8.0
楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream
綜合評分 9.3
蛋糕底,面粉,可可粉,泡打粉,黃油,雞蛋,白砂糖,牛奶,香草精,橙子,蛋糕頂,奶油,白砂糖
綜合評分 7.6
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 7.5