做法

• 將面團材料，除酵母全放進面包桶；酵母放入酵母投放口。選擇面團-面包程式

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  差不多1小時後，取出面團，分10等份，蓋上保鮮膜靜置十分鐘（書上是蓋濕布）

• 用手將面團揉成水滴狀，再　成三角形。然後從大到那邊卷起。卷好後將面團解封處向下放置

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  將面團放在鋪有烘焙紙的烤盤上，蓋上濕布（這里我用保鮮膜），放在30攝氏度左右的環境下醒發30分鐘左右。---這里我是放在放了兩碗開水的烤箱里醒發了40分鐘。第一次做吃不住算發的好不好。

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  將刷面的原料攪拌均勻，用刷子刷在面團表面。然後將其放入預熱到180攝氏度的烤箱內烘烤15分鐘。---這里我找不到家里的刷子了，就用勺子倒在面包上了。

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  烘焙完成後。立即取出面包，放在冷卻架上冷卻

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  這是烤了15分鐘時候的狀況。吃不準這樣算好沒。我就自己加了10分鐘。