高筋面粉,鹽,潘妮托妮酵母,紅糖,無鹽黃油,蛋黃+牛奶,喜愛的干果(我用了混合水果干,其實用混合品種的葡萄干也好吃)
綜合評分 9.3
【準備工作】 面包桶內安裝葉片; 蛋黃和牛奶混合打散
如果是立刻開始作業,先將粉類加入面包桶堆成小山狀,再把水倒在山腳一圈;如果是預約,則先把液體都加入面包桶,再倒入面粉和其他
在小山頂挖個洞,放入潘妮托妮酵母15g,然後把糖、鹽分別放在對角線位置,再把黃油圍繞面粉放一圈,把面包桶放回面包機內
干果放入果料盒
選擇菜單“2”軟式面包,選擇有添料,如需要預約則選擇預約時間
面包機棒棒噠,揉啊醒啊揉啊醒啊~
“嗶嗶”~面包機叫你來拿面包咯!ヾ(≧デ≦)〃
取出面包桶,冷卻2分鐘,左右搖晃倒出面包,再在冷卻架上蓋上紗布/其他布(防止干燥),冷卻30分鐘,待面包完全冷卻,即可切片/塊兒~
想起啥再補哈~