【我愛面包機!】潘妮托妮吐司 Panettone

綜合評分 9.3
配方來自《我愛面包機!》,根據個人習慣,操作上略有改動 “這是聖誕節餐桌上不可或缺的一款面包,里面摻入了大量干果,可以跟葡萄酒搭配食用。” ♥潘妮托妮酵母粉♥ 來自日本PANEX公司的酵母粉,由于這個方子需要15g酵母所以無法放入酵母盒,要在一開始盡量隔絕糖鹽放入 ♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥ 配方適用于Panasonic松下面包機500g面包桶 菜單“2”軟式面包,最短耗時4小時20分鐘 ♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥

用料

做法

  • 【準備工作】 面包桶內安裝葉片; 蛋黃和牛奶混合打散

  • 如果是立刻開始作業,先將粉類加入面包桶堆成小山狀,再把水倒在山腳一圈;如果是預約,則先把液體都加入面包桶,再倒入面粉和其他

  • 在小山頂挖個洞,放入潘妮托妮酵母15g,然後把糖、鹽分別放在對角線位置,再把黃油圍繞面粉放一圈,把面包桶放回面包機內

  • 干果放入果料盒

  • 選擇菜單“2”軟式面包,選擇有添料,如需要預約則選擇預約時間

  • 面包機棒棒噠,揉啊醒啊揉啊醒啊~

  • “嗶嗶”~面包機叫你來拿面包咯!ヾ(≧デ≦)〃

  • 取出面包桶,冷卻2分鐘,左右搖晃倒出面包,再在冷卻架上蓋上紗布/其他布(防止干燥),冷卻30分鐘,待面包完全冷卻,即可切片/塊兒~

小貼士

想起啥再補哈~

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