好料理

蘑菇香草烏冬面

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤1

    蘑菇清洗後處理乾淨，羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵即可

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤2

    鍋中水燒開，放入蘑菇焯燙一下，撈出瀝乾

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤3

    鍋中加入少許炒菜油，油溫6成熱後放入蔥花爆香鍋底，放入蘑菇同炒

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤4

    放入烏冬面同炒

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤5

    放入牛肉醬翻炒上色

  • 蘑菇香草烏冬面的做法 步骤6

    炒勻後關火，扔一把羅勒葉，裝盤後在撒上少許蒔蘿即可

小貼士

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